2019.11.01. | Főzősarok
Sokszor betérünk egy menüre Tarjánban az Öreg favágó kocsmájában hétköznaponként, ha arra van dolgunk, mivel a csökkentett adagok pont a mi befogadóképességünkhöz méretezettek, ízletességük semmiben nem különbözik a majd másfélszeres összegű választékban szereplő...
2019.10.13. | Főzősarok
Kissé megcsúszva ma végre sort kerítünk lányom és unokám születésnapjára. Móni kedvence a vadas (Édesanyámé is) Lilinek pedig a grízgaluskás levessel és az epertortával járunk a kedvébe. A grízgaluskát férjem készíti. Hosszas kísérletezés után megtanulta pont olyanra...
2019.10.03. | Főzősarok
Zellerkrémleves körtével Hozzávalók / 6 adag: 1 ek olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 db zeller, 4-5 szem krumpli, 2 nagy db édes körte, 3 szál rozmaring, só, bors ízlés szerint, két tyúkhósleveskocka,1.5 dl főzőtejszín Elkészítés: Az olívaolajon megpárolom a...
2019.09.26. | Főzősarok
Ma Tatán jártunk délelőtt. Ilyenkor Tarjánban, az Öreg Favágó kocsmájában szoktunk ebédelni, mert kitűnő menüt adnak, igen elfogadható mennyiségben és árban. Ma csülkös bableves és pozsonyi kocka volt. Férjem édesanyja gyakran készített ilyet, mivel tót lány volt, én...
2019.09.22. | Főzősarok
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető és igazán ízletes ebéd. El is döntöttem, hogy mindig lesz lefagyasztva 1- 1,5 kg előre felszeletelt tarja a mélyhűtőben, váratlan vendég esetére, hiszen csak hagymát kell összevágni hozzá és a lábosban a gőzben szépen kiengedhet a...
2019.09.04. | Főzősarok
Hideg öszibarackrémleves Ha nagyon gyorsan akarok levest készíteni, veszek egy bolgár öszbarackkonzervet, lefőzők egy adag (2dl) zöldteát, belerakom a barackokat és a teát turmixba, hozzadok egy zacskó vaniliacukrot, egy fél citrom levét, egy kis doboz tejszínt és...
