2019.05.09. | Főzősarok
Édesanyám 88.évében jár, minden évben öröm, hogy jó egészségben köszönthetjük Anyák napján. Van az ünnepi menünek egy állandó eleme, ez az eper, ami idén desszertként került az asztalra. A többi időnként cserélődik. Az idei menü: Előétel: Spenótos stromboli Leves:...
2019.04.20. | Főzősarok
Pár éve tanultam ezt a kifli receptet, amit nagyon könnyű elkészíteni, kiadós, bár nálunk a dupla mennyiség is pillanatok alatt elfogy, akkora a keletje. Jól hasznosítható hozzá a sonka kevéssé dekoratív része. Sonkakrémmel töltött kifli Hozzávalók: a tésztához: 30...
2018.12.23. | Főzősarok
Ezt a karácsonyi ünnepi menüsort sokkal könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint ahogy azt a leírásból gondolni lehetne, ugyanakkor mindhárom fogás nagyon mutatós, dekoratív és főként igen ízletes. Előnye még, hogy minden előző nap is elkészíthető, a sült hidegen is...
2014.08.28. | Főzősarok
Ma újraértékeltem mindazt, amit eddig a kenyérről gondoltam. Megsütöttem életem első zöld fűszeres-hagymás kenyerét. Túl azon, hogy nagyon könnyen dagasztható ez a tészta, az ízét meg sem közelítik az eddig jónak tartott kenyerek. Hozzávalók: 200 g liszt BL55, 150 g...
2013.03.30. | Főzősarok
Nálunk az ünnepi asztalon a hagyományos ünnepi fogások keverednek a reformételekkel. Szeretek olyan menüt összeállítani, aminek majdnem minden eleme előre elkészíthető, így mire a család összegyűlik, már csak a tálalás van hátra. (Jelen esetben még az sem, mert...
