2020.11.09. | Laábjegyzetek
Lehet, hogy ennek a bejegyzésnek az adventi időszak beköszöntével lenne igazán aktualitása, de mivel mától újból kijárási korlátozás lépett életbe a járvány elszabadulása és kezelhetetlenné válása miatt, ezért talán nem alaptalan, hogy dicsérjük az Urat – hiszen...
2020.05.22. | Báránygasztro
Hozzávalók 12 darabhoz: A piskótához: 4 tojás, 16 dkg cukor, 30 ml olaj, 13 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, 0,5 kávéskanál sütőpor A krémhez: 10 dkg csokoládé, 10 g vaníliás cukor, 3 dl tejszín, 1 evőkanál olaj vagy vaj A tetejére: 5 dkg étcsokoládé, 5 dkg tejcsokoládé...
2020.02.20. | Meseterápia
Valóban léteztek unikornisok? Az ősi unikornis Élt a földön egy állat Szibéria nyugati felén, a mai Kelet-Kazahsztánban, nagy és csúnya volt, ám koponyacsontjából jókora szarv nőtt ki. A különleges kinövésük miatt a szakemberek között is gyakran unikornisoknak, vagyis...
2020.01.30. | Laábjegyzetek
Kitünő programok, amelyeket akár külföldi vendég nélkül is érdemes betervezni családi vagy baráti programként! Forrás:...
2020.01.30. | Báránygasztro
Csontleves cérnametélttel Ennek a menünek a második fogása elég nehéz, ezért két kiló húsos karajcsontból, leveszöldséggel egy finom csontlevest érdemes készíteni, jó házi cérnametélttel, amihez semmi különleges főzési tudomány nem kell. Hideg vízben kezdem el főzni...
2020.01.30. | Báránygasztro
Paradicsomleves betűtésztával Mivel a második fogás nagyon kalóriadús, nagyon könnyű leves illik hozzá, ezért jó választás a menzás emlékeket idéző betütésztás paradicsomleves. A legjobb hozzá a saját eltevésü paradicsomlé, de a termelői piacon beszerzett is nagyon...
2020.01.27. | Meseterápia
Ha ma lennék kisgyerek vagy most lenne óvodás-kisiskolás kislányom, a leányszoba falait beborítanám Josephine Wall festményeivel. Két megoldással is élhetnék: vagy színes nyomtatóval legalább A3 méretben kinyomtatnám a képeket fénykép minőségben és bekeretezném, vagy...
2020.01.13. | Laábjegyzetek, Meseterápia
Bevezető A hitelét vesztett mitikus mese legszebb antik példája Amor és Psyche meséje. Psykhé görög szó, és annyit jelent: Lélek; megszemélyesítését gyakran pillangószárnyakkal ábrázolták. Amor, a Szerelem ifjú istene, ugyanaz a rómaiaknál, mint Erós a görögöknél. A...
2020.01.04. | Báránygasztro
Előétel: Szerencse malacka Hozzávalók: 8 malackához: 1 csomag Tante Fanny friss pizzatészta 400 g, egész bors a szemekhez. Töltelék variáció 1: 120 g szalonna kis kockákra vágva, 3 ecetes uborka, 100 g tejföl. Töltelék variáció 2: 100 g krémsajt, 30 g paprika, 120 g...
2019.11.24. | Báránygasztro
Olivér fiam két kedvence közül a cigánypecsenye kerül ma terítékre (a másik a brassói aprópecsenye). Sokat böngésztem a recepteket, mire néhány éve sikerült egyet találni, ami a család valamennyi tagja körében osztatlan sikert arat: Cigánypecsenye tepsis burgonyával,...
